SAL KALA NAMAK

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Descripción

Origen: PAQUISTAN. La sal kala namak, también conocida como sal negra del Himalaya, es un tipo de sal rosa hindú con un sabor distintivo y sulfuroso. A pesar de su nombre, en realidad tiene un color rosa grisáceo debido a su alto contenido de hierro y otros minerales. Se utiliza comúnmente en la cocina del sur de Asia para dar sabor a platos veganos y vegetarianos, ya que su sabor a huevo duro es popular en platos como chaats, ensaladas y chutneys.

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Peso

100gr

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