CACAO EN POLVO 100%

Descripción

El cacao extra brute, también conocido como cacao oscuro, es de alta calidad y suele ser utilizado por profesionales en la repostería debido a su sabor intenso y su profundo color rojizo oscuro.
Al ser 100% puro, no contiene azúcar ni otros ingredientes añadidos. Esto lo convierte en una opción excelente para aquellos que buscan un sabor auténtico y natural de cacao.
Posee un sabor muy potente y amargo debido a la alta concentración de cacao. Es ideal para recetas que requieran un sabor de chocolate fuerte y definido. Su aroma es profundo y rico, lo que mejora cualidades olfativas en las preparaciones. Este tipo de cacao en polvo tiene un color más oscuro y rojizo que el cacao normal.
Es ideal para hacer trufas, pasteles, galletas, mousses y cualquier receta que requiera cacao en polvo. También puede ser utilizado para hacer bebidas de chocolate intensas y sabrosas.
El cacao puro es rico en antioxidantes, minerales y puede tener beneficios para la salud, como mejorar el estado de ánimo, proporcionar energía y tener efectos positivos en la salud cardiovascular.