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El sésamo es la semilla de la planta Sesamun indicum de la India. En España, esta semilla se conoce indistintamente como sésamo (latín) o ajonjolí (árabe)
El uso en cocina está muy extendido, así como en repostería y panadería, dulces navideños…. Las semillas de sésamo tienen un alto contenido en nutrientes y calcio.
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