Descripción
Las semillas de fenogreco (alholva) constituyen una especia aromática, con un sabor amargo y ligeramente dulzón. Estas semillas son muy duras, por lo que es recomendable molerlas antes de incorporarlas a una receta. También es habitual tostar las semillas de fenogreco para potenciar su sabor y luego molerlas. Si no se quiere moler las semillas, se recomienda ponerlas a remojo el día anterior
Información adicional
Peso | 30gr |
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