ENEBRO

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Descripción

De origen indio, las bayas de enebro son el fruto de la planta leñosa. Son un tanto amargas, con matices cítricos y dulces. Se pueden utilizar frescas o secas.
Se emplean en multitud de platos culinarios. Es conocida por ser un ingrediente fundamental de la ginebra. Son ideales para aromatizar platos de carne, aves, caza. Son utilizadas en platos tradicionales como el choucrout

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Peso

30gr

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