HINOJO SEMILLAS

Descripción

El hinojo es una planta aromática, perteneciente a la familia del perejil. Tiene un aroma dulce y su sabor es similar al anis.
Usos de la especia en la cocina
– Como aromatizante en una gran variedad de platos.
– Se pueden usar para preparar infusiones que ayudan a aliviar la indigestión
– Uso de las semillas molidas o enteras, para agregar a sopas, guisos, adobos, panes.
– Espolvoreadas sobre ensaladas o platos de verduras asadas para agregar un toque de sabor anis
Sus propiedades son múltiples:
– Digestivas, aliviando la hinchazón y molestias estomacales
– Es antiinflamatoria
– Mejora la salud ocular por ser una buena fuente de antioxidantes