BHUTAN

Descripción

Origen BUTHAN. En el oeste de Bután, los agricultores locales recolectan esta rara pimienta de limón, una subespecie silvestre de la pimienta de Szechuan.  Su  aroma es intenso y fresco. Al degustarla inmediatamente se nota un hormigueo, con un ligero entumecimiento posterior en la lengua y en toda la boca. Un picante suave, combinado con intensos aromas de limón y pomelo brindan una experiencia de sabor única.
Uso:  Platos asiáticos, aves, pescados y mariscos.