Té Negro

El té negro es el más producido y es totalmente oxidado. Las hojas se enrollan para que liberen las sustancias que determinan el color y aroma final. Posteriormente, esas hojas enrolladas se oxidan y desecan para detener el proceso natural de descomposición. Gracias a la oxidación las partículas de té se ennegrecen y adquieren su aroma característico. El té negro es el que más se consume con leche y el que más cafeína tiene; por ello, es ideal para el desayuno