CAJÚN

CAJÚN

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Descripción

Origen: LOUISIANA. Los cajunes son los descendientes de los franceses que vivían en la frontera entre EEUU y Canadá, deportados a Luisiana con la llegada de los británicos en el siglo XVIII.

Su gastronomía es un cruce de culturas europeas que empezaron a dejar su impronta en la región. La mezcla cajún combina carnes, verduras, pescado. Tiene un intenso sabor picante.

Ingredientes: paprika, pimienta blanca, cayena, cilantro, cúrcuma, junto a otras especias

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Peso

30gr

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