TÉ OOLONG

Té oolong o té azul procedente de China.  Es un té semioxidado, que está en es el punto medio entre el té verde y el negro. 

Existe un curioso método tradicional denominado agitado y que se puede utilizar para provocar la ruptura de las paredes de la hoja y provocar la oxidación. Este método consiste en agitar las hojas en cestas después del mar...

Té oolong o té azul procedente de China.  Es un té semioxidado, que está en es el punto medio entre el té verde y el negro. 

Existe un curioso método tradicional denominado agitado y que se puede utilizar para provocar la ruptura de las paredes de la hoja y provocar la oxidación. Este método consiste en agitar las hojas en cestas después del marchitado.-  Generalmente, a los tés Oolong se les suele dar forma de bola.

El Oolong tiene un sabor más parecido al té verde que al té negro pero sin las fuertes notas herbales que caracterizan al té verde.

Propiedades: Poder antioxidante, reduce el azúcar en sangre, la presión arterial y regula el colesterol

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